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Comment faire une soupe au brocoli

Comment faire une soupe au brocoli


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Rassemblez tous vos ingrédients et fournitures

Couper le céleri, l'oignon et hacher l'ail en dés sur une planche à découper

Prenez une grande casserole (la mienne a plus de 100 ans car c'était celle que ma grand-mère utilisait et j'adore!) Ajoutez votre beurre et votre huile à feu moyen.

Faites fondre le beurre dans l'huile. (l'huile donne au beurre une température de combustion plus élevée pour qu'il ne brûle pas sur vous)

Ajouter l'oignon, le céleri et faire sauter environ 2 minutes. Ajoutez ensuite l'ail pour qu'il ne brûle pas.

Ajouter le brocoli haché dans la casserole.

Ajoutez vos 2 tasses d'eau,

Ajoutez vos épices

Ajoutez vos 4 tasses de bouillon de légumes ou de poulet. (J'ai utilisé le bouillon de légumes qui vient déjà en gelée auquel vous ajoutez de l'eau)

Vous cherchez bien.

Porter à ébullition puis baisser le feu pour laisser mijoter. Laisser mijoter environ 8 minutes.

J'ai utilisé mon nouveau mélangeur à immersion que j'ai acheté pour Noël.

Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à consistance lisse ou moins si vous aimez les morceaux de brocoli dans votre soupe. Soyez prudent lorsque vous mélangez des liquides chauds que vous ne vous brûlez pas à cause des éclaboussures.

Si vous utilisez un mélangeur sur pied, faites-le en 2-3 lots pour qu'il ne déborde pas et ne vous brûle pas OU ne fasse pas de dégâts.

Versez votre soupe dans un bol ... garnissez de fromage ou de croûtons et criez "SOUPS ON !!" Peut être réfrigéré pendant 3-4 jours ou congelé pendant 3 mois.


Voir la vidéo: Recette pour faire une soupe de brocolis


Commentaires:

  1. Sion

    Je suis désolé, mais, à mon avis, vous vous trompez. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  2. Carrado

    conneries .. pourquoi ..

  3. Arashigore

    Quelle est la bonne phrase ... super, idée brillante

  4. Kizil

    Merveilleux, très bonnes informations

  5. Kazrataxe

    Vous n'êtes pas correcte. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP.

  6. Ker

    Peut-être

  7. Druas

    Il est supprimé

  8. Nally

    Compris rapidement)))))



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