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Comment faire un sorbet aux fruits de la passion

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Ingrédients (le sucre rapadura est un sucre naturel non transformé, une version plus saine du sucre blanc et peut également être utilisé à la place, ce qui donnera à votre plat une couleur plus claire

Couper les fruits en deux et éponger la pulpe à l'aide d'une cuillère

Versez la pulpe à travers une passoire ou un tamis pour séparer les graines du jus

Mettre l'eau dans une casserole à feu moyen et ajouter le sucre pour dissoudre en remuant pendant environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous

Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant 3 à 5 minutes hors du feu

Verser le jus de fruit de la passion

Laisser refroidir complètement

Mettre au congélateur pendant 3 heures

Retirer du congélateur et placer dans un robot culinaire, ajouter le blanc d'oeuf et mélanger pendant environ 3 à 5 minutes

Ajouter les graines de pulpe du fruit de la passion et mélanger pendant environ 1 à 2 minutes, continuer à mélanger si nécessaire, s'assurer que le mélange est lisse

Verser le mélange dans le récipient et congeler pendant 4 à 5 heures

Servir avec de la pulpe de fruit de la passion fraîche


Voir la vidéo: Faire un sorbet aux fruits


Commentaires:

  1. Dulkis

    la fin est prévisible dès le début

  2. Zulkishura

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous commettez une erreur. Discutons.

  3. Mirr

    Quels mots appropriés ... pensée phénoménale, excellente

  4. Leax

    Cela semble tentant



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