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Comment faire des popovers

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Préchauffez le four à 400F.

Graisser votre moule à muffins ou popover avec du beurre ou un enduit à cuisson. Si vous avez une poêle antiadhésive, je suggère quand même de la graisser! Parfois, les popovers collent, même s'ils sont antiadhésifs!

Mélangez le lait et les œufs. Les œufs frais sont la clé des popovers. Plus les œufs sont frais, plus les popovers "éclateront". Si vos œufs sont frais, utilisez 3. Si les œufs ne sont pas si frais, utilisez-en plus.

Incorporer la farine.

Continuez à mélanger jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux. Ce n'est pas grave si ça devient un peu pétillant.

À l'aide d'une louche, versez le mélange dans le moule à muffins / popover.

Vous voudrez les remplir d'environ 1/2 à 2/3, pas plus. Mettre au four et cuire au four environ 15-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

On dirait que mes œufs étaient ultra bons! Quand ils ont l'air dorés comme ça, ils sont prêts. Il est normal que les popovers «surgissent» dès la sortie de la casserole.

Les popovers sont meilleurs lorsqu'ils sont servis chauds et frais avec du beurre et de la confiture. Vous pouvez également utiliser toute autre tartinade ou garniture que vous aimez, comme le sirop d'érable, le Nutella et les fruits frais.

Comme je l'ai dit, c'est rapide et facile à faire. C'est aussi une excellente recette pour les enfants car c'est si simple ... j'ai grandi en les préparant! J'espère que vous aimez la recette. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: How To Make Neiman Marcus Popovers with Strawberry Butter Recipe ポップオーバーストロベリーバターの作り方 レシピ


Commentaires:

  1. Dewitt

    Je sais comment agir, écrire dans le personnel

  2. Neese

    Il s'est spécialement inscrit sur le forum pour dire merci pour le soutien.

  3. Arashirg

    Excusez, que j'interfère, mais vous ne pouviez pas peindre un peu plus en détail.



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