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Comment cuisiner: omelette de pommes de terre (omelette espagnole)

Comment cuisiner: omelette de pommes de terre (omelette espagnole)



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Tous les ingrédients

Dice de pomme de terre

Rincer les cubes de pommes de terre

Couper l'oignon 1/3

Couper l'oignon 2/3

Coupez l'oignon dans le troisième sens

Trancher l'ail

La première partie terminée

Casser les œufs dans un bol

Battre les oeufs

Ajouter un peu de sel

Réchauffer l'huile, vous pouvez choisir l'huile de tournesol

Cuire lentement, sans faire griller l'oignon. Feu moyen

Ajouter les pommes de terre et l'ail lorsque l'oignon est presque fait (doux et transparent)

Tout mélanger

Ajoutez du sel et du poivre

Lorsque l'omelette est prise, c'est-à-dire cuite à plus de la moitié du temps, couvrez-la d'une grande assiette et inversez la poêle en un seul mouvement rapide

Remettez doucement l'omelette inversée dans la poêle pour terminer la cuisson. Environ 3-5 minutes.

Ta-daaaa !!


Voir la vidéo: COMMENT FAIRE LOMELETTE ESPAGNOLE. HOW TO MAKE SPANISH TORTILLA. TORTILLA DE PATATAS