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Comment faire cuire de merveilleux naan au beurre à l'ail facile

Comment faire cuire de merveilleux naan au beurre à l'ail facile



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Vous avez certainement besoin d'une planche à découper.

Ceci est une poêle à griller. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un vrai gril ou une poêle ordinaire.

Ce KitchenAid est mon cadeau de Noël. Vous n'en avez pas besoin mais je l'utilise tout le temps.

Certains autres outils comprennent un rouleau à pâtisserie, un couteau tranchant, une tasse à mesurer sèche, une tasse à mesurer humide et une brosse alimentaire.

Pour commencer, mesurez 1 tasse d'eau tiède. J'utilise généralement de l'eau chaude de l'évier et non de l'eau bouillante. Rappelez-vous que la levure est vivante, vous ne voulez pas la tuer.

Versez l'eau chaude dans un bol à mélanger.

Maintenant, saupoudrez votre levure sèche active.

Regardez par-dessus le côté du bol et voici ce que vous verrez.

Réglez votre minuterie sur 10 minutes.

Après quelques minutes, votre levure fait des trucs géniaux.

Pour être chic, j'ai mesuré mon sucre, mon sel et mon lait. Je vous recommande de faire de même pendant le temps qu'il faut à votre levure pour mousser. Dans une distorsion temporelle bizarre, vous voyez aussi ma levure non ouverte.

J'aime utiliser ce bol pour mesurer la farine car je peux la plier en l'ajoutant lentement au mélange humide. Tu verras.

Environ 4 tasses, c'est très bien.

Petits canards dans une rangée.

Battez un œuf.

Ceci est votre levure après 10 minutes.

J'attache le crochet pétrisseur pratique fourni avec mon Christmas KitchenAid. Si vous ne l'avez pas, ne vous inquiétez pas.

Jusqu'à présent, j'ai ajouté le sel, le sucre, le lait et n'oubliez pas votre œuf comme je l'avais fait.

Ajouter lentement la farine, environ la moitié, au mélange humide. Sans batteur sur socle, utilisez simplement vos mains.

Weeeee!

Sentez votre pâte. Notez la texture. Devenir familier. Informer.

Vous pouvez voir qu'au bout de quelques minutes, la pâte a formé une boule.

Je laisse la pâte pétrir lentement pendant environ six minutes. Cependant, faites confiance à votre instinct.

Retirez la pâte du bol et vaporisez l'intérieur de Pam ou utilisez de l'huile végétale.

Remplacez la pâte.

Ici, je mouille une fine serviette en tissu à placer sur la pâte pour qu'elle lève.

Placez la serviette sur le bol et laissez reposer environ une heure.

Je règle toujours une minuterie, sinon j'oublie.

Si vous avez faim, mangez des macaronis et fromage Kraft à trois de Madagascar. Attendre que la pâte lève prend une éternité.

Encore une fois, attendez patiemment.

Contrairement à la magie de la cuisine télévisée, un producteur ne lave pas ma vaisselle. Je recommande de laver votre vaisselle au fur et à mesure, afin que vous puissiez profiter de votre nourriture à la fin. Cela devient compliqué.

En attendant, hachez de l'ail.

Tapisser une plaque à biscuits avec du papier d'aluminium.

Vaporisez-le avec du Pam. Mettez-le de côté.

Enfin, la pâte a augmenté. Après une heure, révélez-le au monde.

Prenez votre ail haché et étalez-le sur la pâte. Ensuite, vous pétrissez l'ail dans la pâte.

Pétrir. Comme 10 fois.

Terminé!

Mesdames fichier unique.

Oh mec. Les voilà.

Pas si vite. Couvrir d'un chiffon humide pendant encore 30 minutes. Pitié.

Réglez une minuterie.

En attendant, prenez un peu plus de farine. Nous allons peindre la ville en blanc.

Commencez par la planche à découper.

Surprise! Cela fait 30 minutes. Ils sont prêts.

Enlevez-en un et placez-le sur votre tableau.

Assurez-vous de fariner également votre rouleau à pâtisserie.

Déployez-le. Et quoi pas.

Habituellement, essayez de rouler de l'intérieur vers l'extérieur dans toutes les directions. Roulez-les tous.

Il est temps de réchauffer votre poêle à griller. Nous allons pour la chaleur élevée.

Au micro-ondes, je vais faire fondre du beurre. Vous pourriez avoir besoin de plus alors soyez généreux.

Le beurre est fondu. Appliquez maintenant sur un côté de votre Naan.

Badigeonnez-le!

Placez délicatement sur votre poêle chaude. Côté beurre vers le bas.

Enfer, placez-en deux.

Pour simuler un gril chaud, placez un grand couvercle sur le dessus.

Réglez votre minuterie sur trois minutes.

Ce sont vos Naan après environ 1 1/2 minutes. À mi-cuisson, badigeonner les côtés mal cuits de beurre.

Ainsi. La mâchoire tombante, oui.

Flip. Cuisinier.

Empiler. Répéter.

Admirer.

Servir avec du curry ou tout autre plat délicieux en sauce. Nous avons découvert que le riz ou le pain auraient été meilleurs que les deux. Prendre plaisir!!


Voir la vidéo: RECETTE NAANS FROMAGE PLUS BESOIN DE FOUR TANDOOR!!!